Chuẩn bị chu toàn cho sự nghiệp ẩm thực cùng Học viện CAA – Tiếp thu tinh hoa nghệ thuật ẩm thực truyền thống kết hợp hiện đại trong môi Trường tràn đầy cảm hứng sáng tạo, học hỏi các phương pháp quản lý mới nhất ngay tại “trái tim” của châu Âu.
Ẩm thực được ví như một trong các “đại sứ du lịch” của mỗi đất nước trên toàn thế giới. Không thể phủ nhận rằng, mỗi du khách khi “phải lòng” một miền đất nào đó không đơn thuần bởi cảnh đẹp rực rỡ mà còn là nền ẩm thực làm say đắm tâm hồn. Và nếu có 1 cuộc bình bầu “đại sứ du lịch” của đất nước nào là hấp dẫn, là quyến rũ nhất thì hẳn không thể bỏ qua “cường quốc về ngành công nghiệp sản xuất đồng hồ” bởi vô vàn món ngon khó cưỡng. Hoàn toàn có thể “điểm mặt chỉ tên” một số món ăn “đốn tim” không ít du khách như Rosti – Món khoai tây bào đem chiên hoặc nướng để tạo lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong sẽ được nhồi thịt xông khói, pho mát, hành tây và đôi khi là cả 1 chút táo xắt nhỏ; Saffron risotto là món cơm nghệ thuật của Thụy Sĩ khi được nấu chín từ gạo Ý cùng nghệ tây, hành tây, pho mát cùng 1 ít rượu vang; Là ngũ cốc bircherműesli được ví như sự kết hợp hoàn hảo giữa yến mạch và trái cây tươi cùng một số loại hạt, đất nước cốt chanh, sữa đặc hoặc sữa chua. Và với sự phong phú của văn hóa ẩm thực, Thụy Sĩ nghiễm nhiên trở thành điểm lên tới để học ngành học Ẩm thực của du học sinh nước ngoài.
Rosti – Món khoai tây bào đặc trưng của ẩm thực “cường quốc về ngành công nghiệp sản xuất đồng hồ”
Tiếp thu tinh hoa nghệ thuật ẩm thực Thụy Sĩ và nước ngoài cùng Trường CAA
Học viện Nghệ thuật Ẩm thực CAA (Culinary Arts Academy Switzerland) được hình thành năm 2006 và trực thuộc Học viện Cao đẳng César Ritz. CAA mang trên mình sứ mệnh đầu tư cho Sinh viên nền tảng vững chắc cùng niềm đam mê mãnh liệt cho sự nghiệp ẩm thực tầm cỡ. Năm 2012, Trường CAA đã mở rộng quy mô giảng dạy của mình ngay ở những khu học xá của César Ritz tại Le Bouveret và Lucerne. Cả hai cơ sở này đều được trang bị tiện nghi hiện đại với không gian thân thiện, cởi mở, giúp du học sinh có những kinh nghiệm tuyệt vời nhất khi đi du học Thụy Sỹ.
- Khu học xá Lucerne: tọa lạc ở Khách sạn Union trước đây, là khu bất động sản tráng lệ của thế kỷ 19 tọa lạc ngay Đại diện tuyển sinh khu mua sắm lịch sử của TP.. Tòa nhà này được đổi mới hoàn toàn nhằm tạo sự thoải mái và khác biệt dành cho HSSV.
- Khu học xá Le Bouveret: tọa lạc bên bờ hồ Geneva xinh đẹp và cách Trung tâm thành phố chỉ ít phút di chuyển. Tại đây, bạn sẽ được tiếp cận khu bếp ứng dụng hiện đại, khu bếp nướng bánh, làm bánh ngọt tiện nghi và là nơi cho ra đời những món ăn theo kiểu alacarte (gọi món lẻ).
Học viện CAA trực thuộc cao đẳng César Ritz
3 năm để trở thành chuyên gia hàng đầu với chương trình Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực ở CAA
Đi du học Thụy Sỹ ngành Ẩm thực ở CAA, khóa học là sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến thức cơ bản về ẩm thực Thụy Sỹ truyền thống, kỹ thuật nấu nướng quốc tế cùng những lớp quản trị hiện đại với sự hướng dẫn và công nhận của những chuyên gia Top trong cùng lĩnh vực. Khóa học có thời lượng 3 năm và gồm có 12 tháng thực tập hưởng lương bổng ở những nhà hàng khách sạn hiệu quả nhất “cường quốc về ngành công nghiệp sản xuất đồng hồ” và trên thế giới. Các bạn sẽ nắm được các nguyên tắc cơ bản của nấu ăn, từ việc đầu tư nguyên liệu, chế biến cho đến sáng tạo thực đơn.
CAA có mối quan hệ hợp tác chặt chẽ cùng với Học viện ĐH Derby – hàng đầu 10 Học viện Du lịch và Nhà hàng khách sạn hiệu quả nhất vương quốc Anh quốc (theo Guardian). Theo đó, Derby sẽ cùng CAA tham gia vào quá trình biên soạn, chỉnh lý giáo trình và thẩm định chuyên môn học cũng như bậc bằng. Sau khi hoàn thành khóa học, các bạn sẽ được nhận cùng lúc hai bằng do cả Trường CAA – CĐ César Ritz và đại học Derby bậc, mang lên tới cơ hội khởi nghiệp tại bất kỳ đâu với chọn lựa việc làm rộng mở hơn.
Mang tới cho các bạn cơ hội tiếp thu tinh hoa nghệ thuật ẩm thực truyền thống, kỹ thuật nấu nướng nước ngoài kết hợp những lớp quản lý hiện đại
&Ldquo;cọ xát” kĩ năng và phát triển chuyên môn học với 12 tháng thực tập chuyên nghiệp
Trường CAA mang tới cho Học sinh cơ hội tốt nhất để phát triển chuyên môn học của mình thông qua chương trình thực tập có thời lượng 12 tháng. Chúng ta sẽ được kinh nghiệm môi Học viện làm việc chuyên nghiệp trong ngành học công nghiệp ẩm thực và dịch vụ nhà hàng khách sạn tại các tập đoàn cao bậc như DisneyLand Paris, Hilton, BHIP, Arcotel Hotels, Hyatt, IHG, Lotte Hotel Moscow, Marriott, RoseWood Hotels and Resort, Shangri-La, Swiss International Hotels and Resort, Six Senses… Mức lương bổng tối thiểu mà chúng ta nhận được là 2.172 CHF/tháng, theo quy định của Chính phủ Thụy Sỹ.
Mặt khác, Học viện sẽ đồng hành cùng mỗi Học sinh liên tục trong quá trình thực tập, từ việc chọn địa điểm, chuẩn bị CV, viết thư giới thiệu, luyện phỏng vấn… hoàn toàn có thể nói rằng, đây là dịp để bạn vừa phát triển kiến thức, kĩ năng làm việc, kiến tạo mối quan hệ hỗ trợ cho sự nghiệp sau này.
Cùng môi Học viện học tập đầy đủ tiện nghi và tràn đầy cảm hứng sáng tạo
Cơ hội học thêm ngoại ngữ mới để rộng mở cơ hội nghề nghiệp
Thụy Sĩ vốn trứ danh là quốc gia đa văn hóa và đa ngôn ngữ khi có lên đến 63.7% người sử dụng tiếng Đức, 20.4% người sử dụng tiếng Pháp, sau đó là tiếng Ý (theo số liệu thống kê của Cổng thông tin Chính phủ – Bộ Ngoại giao Việt Nam). Chính do đó, không lấy làm khó hiểu khi CAA đưa vào giảng dạy tiếng Pháp và tiếng Đức ngay trong khóa học Cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực này. Tùy vào sở thích và năng khiếu chúng ta chắc chắn là hoàn toàn có khả năng chọn học tiếng Pháp hoặc tiếng Đức để phát triển vốn ngôn ngữ của mình. Việc sử dụng thành thạo phong phú ngoại ngữ sẽ chính là lợi thế cho cuộc đua sự nghiệp của bạn sau này cũng như có cơ hội lớn để đảm đương nhiều vị trí quan trọng.
Liên hệ Công ty đi du học INEC – Đại diện tuyển sinh của Học viện tại Việt Nam để được hỗ trợ hiệu quả nhất cho Học viện hợp của chúng ta:
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.Vn
